二度寝して朝ご飯を食べそこねたので、
ブランチはゆで玉子を作って
もはや定番の玉子サンド☆
具材を多く作りすぎたので、
サラダにも玉子入れました(笑)
ドレッシングのこだわりは
市販品ではなくオリーブオイル＋
塩胡椒＋お酢で毎回作ること。
肌荒れの解消法が『新鮮な油を少し摂る』
というマイルールに数十年かかりました。
さすがに食料が切れてきたので、
ネットチラシで買うものだけ決めて
スーパーでササッと済ませる。
家族連れが多くて噂どおり三密すぎる...
まず特売になってた玉子とケチャップ！
豚肉も買えた。
お米を買おうと思ったら、
金曜が年金の受け取り日だったのですね。
見事に爆買いされてて、品切れでした。
弁当組にお米1キロは不安なので、
ドラッグストアの冷凍食品コーナー
にあった業務用えびピラフ1キロ☆
これで乗り切ります。
隙を見てコンビニも根気よく探そう。
今日は2店舗歩いて頑張ったので、
大好きなポテトチップス☆
ドラッグストアで激安だった
湖池屋の焼き海苔味を食前に食べました。
久しぶりのジャンクは美味しい。
買物したので、冷凍庫と冷蔵庫の
中身を整頓して作るカレーライス！
豚コマと野菜の使い残りばかり...
ご飯はほぼ弁当用に炊いたので、
炊飯器に残った少量だけ(笑)
豆苗のスクランブルエッグも
明日の弁当用の残り。
日曜は料理するけれど、こんな感じ。